Palta reina, una receta ideal para disfrutar del sabor exquisito

La palta es uno de los alimentos que poseen una gran parrilla de opciones en su preparación, la Palta reina por ejemplo es una de las opciones interesantes para disfrutar de un delicioso y exquisito sabor, su preparación es realmente sencilla y ofrece un platillo idóneo para cualquier momento, sin embargo algunas de sus mayores funciones en la gastronomía son la entrada o el acompañamiento de platillos fuertes, por ello es preciso conocer la preparación de este platillo es indispensable, para conocer sus ingredientes, preparación y algunos consejos importantes te dejamos todo acerca de la Palta reina.

Todo acerca de la Palta reina

La preparación de esta receta a pesar de ser uno de los platillos comunes en algunos restaurantes tradicionales o incluso de gastronomía típica como platillo de entrada, sin embargo es una receta interesante para poder preparar en el hogar, de esta forma conocer la preparación de la Palta reina te asegura un as bajo la manga para ocasiones especiales, incluso como platillo para sorprender a familiares y amigos, basta con tener los ingredientes necesarios para la preparación de la Palta reina, sin embargo te dejamos la preparación paso a paso y consejos prácticos para que no tengas problema alguno.

Ingredientes para preparar Palta reina

Para esta rica receta con palta necesitas los siguientes ingredientes:

  • 2 Paltas maduras (aguacates)
  • 1 pechuga de pollo grande
  • ½ cucharada de mostaza
  • 1 huevo cocido
  • Pimentón rojo rebanado
  • Hojas de lechuga fresca
  • Aceitunas negras
  • Mayonesa
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta

Preparación paso a paso de Palta reina

  1. Cortamos las paltas y pelamos, retiramos las semillas, salpimentamos y agregamos unas gotas de limón
  2. Seguidamente cortamos la pechuga de pollo en hilos, mezclamos con mayonesa, ½ cucharadita de mostaza y algo de pimienta
  3. Una de las mitades de la palta se rellenan con esta mezcla de mayonesa y mostaza con pollo
  4. Agregamos una rebanada de huevo cocido
  5. Incluimos también aceitunas
  6. En un plato colocamos una base de lechuga y los pimentones rebanados
  7. Incluimos la palta reina y disfrutamos con otros alimentos
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